Pasticcini artigianali a Bari dal 1950
Pasticceria Boccia a Bari, in Corso Sonnino 31/33, prepara dal 1950 i suoi pasticcini artigianali, protagonisti dei fine pranzo domenicali baresi: bignè, cigni, tartellette alla frutta, sporcamuss, code di rospo, tette della monaca e cannoli, dalla ricetta più classica alle proposte più moderne. Creatività e materie prime selezionate sono da sempre il punto di forza della nostra pasticceria. Su ordinazione prepariamo vassoi di pasticcini e paste della domenica per feste, ricorrenze e buffet per eventi a Bari.
I nostri pasticcini
Tartella alla frutta
Pasta frolla ripiena di crema e chantilly e decorata con frutta di stagione
Cigno
Pasta choux ripiena di panna
Tartella
Pasta frolla ripiena di cacao e chantilly
Tetta della monaca
Soffice e voluttuosa ripiena
con crema e chantilly
Sporcamuss
Pasta sfoglia ripiena
di crema pasticcera
Bignè
Pasta choux con ripieno
al cacao e copertura al cacao
Coda di rospo
Pasta riccia con ripieno
di crema chantilly, decorata con
frutta di stagione
Bignè
Bignè realizzato con pasta choux
ripieno di crema
Bignè
Pasta choux ripieno di panna
con base di crema al cacao
Variante Tartelletta
Base di pasta frolla al cacao
con panna, frutta di stagione e
pasta choux di decorazione
Cannolo siciliano
Pasta frolla con ripieno
tipico di ricotta siciliana
e frutta candita di stagione